Facile

Besciamella

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Tzaziki

Una ricetta facilissima, si prepara in pochissimi minuti. Ideale per accompagnare polpettine di legumi o falafel di ceci o fave, provate…

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Pizza con patate e rosmarino

Ho preparato questa pizza come antipasto per il cenone di capodanno e l’ho servita tagliata a cubetti comodi da mangiucchiare durante…

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Salsa Romesco

Questa salsa l’ho scoperta a Valencia in Spagna, l’ho trovata in vari ristorantini servita come accompagnamento a piatti di pesce o…

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Pizza Siciliana

La preparazione è molto semplice e il risultato stupirà i vostri invitati sia per quanto riguarda la presentazione ma soprattutto per…

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Spaghetti con cavoletti di Bruxelles

Da piccolo non sopportavo i cavoletti e adesso li amo, belli tondi e piccini sono decisamente adorabili! Che dite?

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Risotto con la zucca

La zucca, dolce zucca è buona con il riso, punto! Poi mi piace anche in altre versioni sia chiaro ma il…

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Involtini di melanzane ai sapori del Mediterraneo

Questa è una ricetta per un goloso e saporito antipasto dal sapore tutto mediterraneo.

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Peperoni verdi fritti

Dopo i pomodori verdi fritti ecco i peperoni che in realtà non somigliano per fattezza della ricetta a quelli dei film…

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Crostini con pecorino e pomodorini appassiti

Questa è una ricetta improvvisata, avevo dei pomodorini appassiti in casa si sono presentati degli amici per un aperitivo al volo…

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Pomodorini confit o pomodorini appassiti

Come preparare i succulenti pomodorini confit chiamati anche appassiti. Ottimi ingredienti per completare finger food e antipasti. Trucchi e segreti per…

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Zuppa di ceci e spinaci con maltagliatissimi

Potevo non mettere una ricetta di una zuppa visto il nome del blog? No! Ecco la prima!

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Insalata di farro e verdure saltate

Per un pranzo in ufficio questa insalata è il massimo, d’estate la potete mangiare fredda e d’inverno sarà buona anche scaldata…

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Torta morbida al cioccolato

Una torta molto più che facile e dalla consistenza che si scioglie in bocca. Per gli amanti del genere ecco la…

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