Facile

Cannoli di polenta con mousse di prosciutto e noci

Antipasto per un Natale alla buona: i cannoli di polenta farciti con la mousse di prosciutto e noci e insalata di…

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Crostatine alla marmellata

Piccoli dolci di pasta frolla monoporzione. La ricetta per fare in casa le crostatine alla confettura, buone come quelle del…

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Purè di zucca

La ricetta del purè di zucca possiamo inserirla dentro alla sezione del ricettario che porta il nome di comfort food. Quel…

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Spaghetti alle noci e alici

Una pasta che si prepara in 20 minuti e con pochissimi ingredienti. La ricetta degli spaghetti alle noci, alici e prezzemolo…

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Insalata di melone, feta e cetrioli

Perfetta per l'estate. Una rinfrescante e insolita insalata di melone fatta con feta greca a cubetti e cetrioli.

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Pane e cipolle, crostone alle cipolle

Crostone di pane tostato sulla griglia e condito con la cipolla rossa fatta stufare dolcemente, un po’ di formaggio stagionato di…

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Tortiglioni salsiccia melanzane e zafferano

Un piatto di pasta cremoso ed invitante fatto con un sughetto profumato a base di salsiccia melanzane e zafferano.

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Catalana di gamberi

Una fresca insalata con gamberi pomodorini e cipolla rossa, ecco come si prepara la classica e spagnoleggiante catalana di gamberi.

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Insalata pantesca

La ricetta originale per un contorno o secondo piatto leggero: ecco come preparare la fresca insalata pantesca.

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Zuppa di pomodori arrostiti

Chi l’ha detto che in estate non si possano mangiare le zuppe? Oggi ho pensato ad una zuppa di pomodori arrostiti…

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Pasta alla contadina

Un sugo semplice con le verdure fresche dell'estate. Cipolle, peperoni, melanzane, zucchine e pomodori per la pasta alla contadina!

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Penne alla poster

Ricetta anni 80. Un sugo facile con pancetta affumicata, pomodoro e panna. Le irresistibili penne alla poster!

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