Pasta fredda super veloce

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Avete presente quando in frigorifero c’è rimasto ben poco e allora cominciate a cercare idee guardando in dispensa? Ecco questa pasta fredda è nata così, per caso e devo dire che è molto buona e facile, anzi facilissima da preparare.

 

Lista degli ingredienti

Preparazione

Step 1 

Cominciate mettendo a cuocere la pasta, scolatela e mettetela in una ciotola con un filo di olio così durante il raffreddamento non si attaccherà.

Step 2 

Da parte tagliate a cubetti la mozzarella, sgocciolate il tonno e il mais e passate sotto acqua corrente i capperi per togliere l'aceto di troppo. Lavate la rucola e tagliatela a pezzetti al coltello.

Step 3 

Unite tutti gli ingredienti e concludete con un filo di olio (io ho usato un olio profumato al basilico) e servite, buon appetito!

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