Crumble di albicocche

Preparazione

Step 1 

Accendete il forno a 180° e nel frattempo che si scalda lavate per bene le albicocche e dividetele a metà e togliete il nocciolo.

Step 2 

Distribuite un paio di cucchiai di zucchero sul fondo di una pirofila e poi mettete le albicocche tagliate in pezzi grossi.

Step 3 

Preparate la pasta sbriciolata unendo in un mixer o a mano, la farina, lo zucchero, le mandorle triturate e il burro tagliato a cubetti. Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto bricioloso che disporrete sopra alle albicocche in modo da coprire uniformemente la pirofila.

Step 4 

Guarnite con le mandorle intere e poi infornate il crumble in forno ben caldo a 180° per 40 minuti.

Step 5 

Una volta cotto lasciatelo intiepidire una decina di minuti e poi servitelo, va mangiato tiepido!