contorni

Teglia di patate e cipolla

Questo è un piatto improvvisato inventato una sera a casa con il frigo vuoto! Ottimo no?  

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Radicchio gratinato

Ricetta facile anzi facilissima! E pensare che quando ero piccolo odiavo quando i miei genitori mettevano al forno il radicchio! Provate…

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Pomodori ripieni

 

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Cipolle gratinate

Questa ricetta arriva dal mio amico Nicola P. Molto ma molto gustosa e facilissima da preparare.  

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Cavolfiori e broccoli gratinati

 

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Carciofi al limone

Che gioia, ho imparato a pelare i carciofi, devo ringraziare la coinquilina e la sua pazienza e pure Jc che mi…

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Salsa Romesco

Questa salsa l’ho scoperta a Valencia in Spagna, l’ho trovata in vari ristorantini servita come accompagnamento a piatti di pesce o…

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Lenticchie profumate delle feste

Il Natale quando arriva arriva ed è tradizione durante le cene delle feste dalle mie parti e non solo servire le…

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Peperoni verdi fritti

Dopo i pomodori verdi fritti ecco i peperoni che in realtà non somigliano per fattezza della ricetta a quelli dei film…

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Pomodorini confit o pomodorini appassiti

Come preparare i succulenti pomodorini confit chiamati anche appassiti. Ottimi ingredienti per completare finger food e antipasti. Trucchi e segreti per…

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La mia peperonata

Questa è una peperonata che degli amici blogger mi consigliarono di fare un giorno che chiesi spunti per preparare peperonate diverse…

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