Cucina regionale italiana

Torta russa di Verona

Uno scrigno di pasta sfoglia che racchiude un ripieno fatto di mandorle e amaretti. La ricetta della torta Russa, un dolce…

(4.1 / 5)

Gnocchi di patate

I tradizionali gnocchi che si mangiano a Verona durante il venerdì di carnevale, "venerdì gnocolar". Ottimi con un sugo di pomodoro,…

(4.1 / 5)

Pici all’aglione

La ricetta tradizionale del centro Italia. Pici fatti in casa con un sughetto profumato all'aglione. Un tipo di aglio che non…

(4.1 / 5)

Piadina romagnola

Tutta la bontà di un piatto regionale squisito che accontenta tutta la famiglia. Ecco la ricetta per fare in casa la…

(4.1 / 5)

Ragù con le croste di Parmigiano Reggiano

La ricetta antispreco che arriva dai nostri nonni: il ragù con le croste di parmigiano reggiano. Se lo vedi sembra il…

(4.1 / 5)

Mondeghili, le polpette alla milanese

La ricetta dei Mondeghili, le polpette di Milano fatte con la carne cotta avanzata.

(4.1 / 5)

Polpettone ligure con patate e fagiolini

La ricetta di casa di Martina del ristorante Fratelli Bruzzone di Torino per preparare il tradizionale polpettone ligure con patate e…

(4.1 / 5)

Focaccia barese

La ricetta della famosissima focaccia barese con tanti pomodorini e la patata nell'impasto! Sia con lievito di birra che con lievito…

(4.1 / 5)

Puccia salentina

Una ricetta tipica del sud della Puglia, la puccia salentina da farcire con ingredienti genuini per sognare un'estate al mare!

(4.1 / 5)

Gnudi d’estate

Come preparare un piatto della tradizione culinaria toscana: gli gnudi con un sughetto di pomodoro perfetto per l'estate!

(4.1 / 5)

Pasta cacio e uova

Un primo piatto semplice e ricco di gusto della tradizione culinaria partenopea. La pasta cacio e uova, perfetta per quando abbiamo…

(4.1 / 5)

Scarola imbottita

La ricetta di origine cilentana per preparare la scarola imbottita o 'mbuttunata. Un secondo piatto leggero e tremendamente buono!

(4.1 / 5)
x

Lost Password