Cucina italiana

Spaghetti con cavoletti di Bruxelles

Da piccolo non sopportavo i cavoletti e adesso li amo, belli tondi e piccini sono decisamente adorabili! Che dite?

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Polpette aromatiche al sugo

Non c’è cosa più golosa delle polpette al sugo! O no?  

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Pizza gorgonzola e verdure

Metti una sera a cena a Bologna… eccola qua! It’s pizza time! Preparare impasti lievitati è una cosa che mi rilassa…

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Risotto con la zucca

La zucca, dolce zucca è buona con il riso, punto! Poi mi piace anche in altre versioni sia chiaro ma il…

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Involtini di melanzane ai sapori del Mediterraneo

Questa è una ricetta per un goloso e saporito antipasto dal sapore tutto mediterraneo.

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Pomodorini confit o pomodorini appassiti

Come preparare i succulenti pomodorini confit chiamati anche appassiti. Ottimi ingredienti per completare finger food e antipasti. Trucchi e segreti per…

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Linguine con le vongole super veraci

Lo so che questa ricetta è un classicone che di certo non mi sono inventato io e che molti di voi…

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La mia peperonata

Questa è una peperonata che degli amici blogger mi consigliarono di fare un giorno che chiesi spunti per preparare peperonate diverse…

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Zuppa di ceci e spinaci con maltagliatissimi

Potevo non mettere una ricetta di una zuppa visto il nome del blog? No! Ecco la prima!

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Torta morbida al cioccolato

Una torta molto più che facile e dalla consistenza che si scioglie in bocca. Per gli amanti del genere ecco la…

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Paglia e fieno

Come impastare in casa la pasta fresca emiliana per preparare la paglia e fieno. Pasta gialla e verde con impasto a…

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Le ricette per l'estate in cucina

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