Cucina italiana

Pasta con la scarola

Per la serie: "primi piatti che si cucinano in un lampo" ecco la ricetta della pasta con la scarola. Tutto pronto…

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Gnocchi di ricotta alla crema di parmigiano, zucchine e limone

Come impastare delicati e facilissimi gnocchi di ricotta conditi con una crema di parmigiano zucchine e limone per un tocco di…

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Pasta al tonno, l’intramontabile piatto di conforto

Il mitico piatto di conforto di casa mia: la pasta al tonno con un sughetto di pomodoro. Si prepara in pochissimi…

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Crocchette di patate e verdure

Squisita ricetta svuotafrigo per cucinare le classiche crocchette di patate con un ripeno ricco di verdure.

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Baccalà in bianco con le olive

Ricetta facile di pesce: come cucinare in 30 minuti uno squisito baccalà in bianco con le olive taggiasche e cipolle.…

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Stelline al parmigiano

Biscotti salati al Parmigiano Reggiano per esaltare l'aperitivo in casa.

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Frittatine di verdure

Una ricetta super facile e furba per mettere in tavola un piatto coloratissimo. Ecco le frittatine di verdure e dentro ci…

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Coniglio arrosto

La ricetta per un secondo piatto saporito e leggero al tempo stesso. Coniglio arrosto cotto al forno in modo semplice con…

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Tagliolini gratinati con porri, gorgonzola e zafferano

Primo piatto per le feste e i pranzi della domenica: tagliolini gratinati con fonduta di gorgonzola allo zafferano e porri.…

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Arista alle mele

La ricetta per un arrosto cotto in pentola dal gusto dolce e delicato. Arista alle mele, un secondo piatto per le…

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Tasca di vitello ripiena

Per deliziare la tavola delle feste una ricetta per un secondo piatto della tradizione: tasca di vitello farcita con spinaci e…

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Pasta fresca con farina di castagne

La ricetta di base per realizzare una saporita pasta fresca all'uovo con all'interno la farina di castagne. Per ottimi primi piatti…

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