Cucina italiana

Pesto di zucchine e pistacchi

Una salsa densa e cremosa perfetta per condire un piatto di pasta ma anche per sfornare sfiziose torte salate, lasagne, antipasti…

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Penne al baffo

Un primo piatto in voga nei favolosi anni 80. Pomodoro, prosciutto e panna per le squisite e originali penne al…

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Biscotti al cocco

Ricetta anche per vegani dei deliziosi biscotti al cocco fatti con olio di semi, latte di riso e l'aggiunta di farina…

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Cipolline brasate

Le cipolline brasate, un contorno perfetto per tante occasioni. Sono facili da preparare e vi conquisteranno grazie al loro dolce sapore.…

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Spaghetti con crema di piselli, menta e cacioricotta

Un primo piatto primaverile, cremoso e avvolgente. Come si preparano gli spaghetti con la crema di piselli, menta e cacioricotta.…

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Frittata al forno con le zucchine

Una frittata diversa dal solito perché cotta nel forno di casa. Ecco come si fa la frittata al forno con le…

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Tagliatelle al sugo di salsiccia

Un primo piatto per il pranzo della domenica: tagliatelle fatte in casa con un ricco e saporito sugo di salsiccia e…

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Pasta alla boscaiola

Una ricetta che ha fatto la storia. Come si prepara la pasta alla boscaiola con pancetta affumicata o speck, pomodoro e…

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Vol-au-vent al gorgonzola e noci

Una ricetta per anime romantiche e giusto un po’ nostalgiche. Una ricetta che vi farà rivivere l’ebbrezza dei buffet degli sfarzosi…

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Pasta speck e castagne

Ricetta di un primo piatto con gli ingredienti dell'autunno. Pasta speck dell'Alto Adige, castagne e la nota fresca dell'erba cipollina.…

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Risotto ai funghi porcini

Classico primo piatto autunnale con tutto il buono dei funghi freschi. Scopri la bontà del risotto ai funghi porcini.

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Petto di pollo ai funghi

Le scaloppine con i funghi champignon. La ricetta del petto di pollo ai funghi che si prepara in 30 minuti.

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