CookBooks: Hamburger Gourmet anche a casa!

Ho preso in mano la prima volta questo libro qualche anno fa al banchetto dei libri di Identità Golose. In quei minuti ne guardai tanti di libri perché in quello stand c’era una selezione da bava alla bocca, tantissimi libri fotografici con carte ruvide e belle da toccare. Mi ero imposto di non comprare un’intera libreria, un paio al massimo oltre no, dovevo scegliere bene cosa prendere, farmi catturare dalle immagini e dalla voglia di assaggiare le ricette ben fotografate e acconciate.

Dopo attimi di eterna indecisione come siamo soliti avere noi del segno della bilancia, uscii con un solo libro, questo che vi presento sugli hamburger. In quel periodo era appena scoppiata la moda delle hamburgherie e cominciavano ad affacciarsi di conseguenza anche libri con variazioni in parecchie salse sul tema. Hamburger Gourmet, lo dice il titolo stesso presenta delle ricette sfiziose e con ingredienti a volte particolarmente sorprendenti e lo fa con una grafica e un’edizione accattivante. Carta usomano piacevole da sfogliare, immagini che fanno venire subito fame e una copertina con il buco a forma da hamburger sono i plus che corredano il libro.

Aprendolo vi verrà voglia di mettervi a cucinare immediatamente, a me è successo così e ho inventato questi burger vegetariani di ceci.

Blend

Hambourger Gourmet

Ed. L’ippocampo edizioni
Pagine: 160
Formato: 19 x 24 cm

Compralo qui: Blend – Hamburger Gourmet