3 speciali: cucina veneta – lievito madre – videoricette

Follow my blog with Bloglovin

 

Le ricette del Veneto

RICETTE-VENETO

Dal mio trasferimento in Lombardia ho iniziato a ricercare le ricette della mia regione d’origine, il Veneto. Per curare questo speciale sono partito pensando ai sapori legati alla mia infanzia. Il risi e bisi che vedrete infatti era uno dei piatti top della mia nonna cucinato sempre bene e sempre senza dosi.

All’interno anche due ricette con il Baccalà, alla vicentina e mantecato ottimo sui crostini all’ora dell’aperitivo.

Guarda lo speciale sul Veneto


 

Tutte le ricette con il Lievito Madre

lievito-madre-speciale

Continua la mia passione sull’utilizzo in cucina della pasta madre e in questo speciale ho raccolto tutte le ricette pubblicate in questi anni: dolci e salati pani soffici e lievitati lentamente.

Guarda lo speciale Lievito Madre


 

Le video ricette

speciale-videoricette

Per non perdersi ogni passaggio delle ricette ecco l’aiuto delle video ricette. Direttamente dal mio bancone della cucina prepareremo assieme biscotti al pecorino, gli zaletti di Verona con la polenta, chiocciole di pane al formaggio e molto altro.

Guarda lo speciale Videoricette

Lascia un Commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

x

Lost Password

Le ricette per l'estate in cucina

Iscriviti alla newsletter!

* indicates required