La rivisitazione della classica torta greca. La torta salata al cavolo nero e feta, croccante e golosa grazie alla magica pasta…
La ricetta della classica zuppa del casale. Una ricetta che scalda il cuore e ideale per periodi di detox. Una ricetta…
La ricetta del suntuoso ragù con i pezzetti di carne che riscalderà i vostri pranzi della domenica. Un sugo di carne…
Scopri come cucinare in pochissimo tempo un antipasto cult della cucina dei magici Anni 80. Le patate duchessa! Tante altre ricette…
Con il blogger Il Portinaio prepariamo insieme una ricetta perfetta per il Natale: i biscotti allo zenzero e limone. Ottima idea…
La ricetta per una torta buonissima e facilissima da realizzare. La torta alla crema e mele con impasto sbriciolato conquisterà…
Autunnale zuppa di cavolo nero, zucca e fagioli cannellini. Ideale per riscaldare e nutrire con gusto durante queste fredde serate.
La ricetta con lievito di birra per fare in casa la pizza fritta. Impasto fritto condito con pomodoro e pecorino e…
La ricetta originale del classico della cucina italiana: gli spaghetti all'amatriciana. Semplicemente perfetti sotto ogni punto di vista!
…e idratazione del 75% per una focaccia a lenta lievitazione leggera e salutare. Il mio personale segreto per ottenere una focaccia…
Una versione vegetariana del famoso curry indiano. Curry di melanzane perline da servire con dell'ottimo riso pilaf aromatizzato.
Una ricetta fresca ed invitante per una cena coi fiocchi: spiedini di polpette aromatizzati con menta fresca e scorza di…
Scrivo, cucino e scatto esperimenti e ricette per rendere i pranzi e le cene sempre diversi e sempre molto appetitosi.