Tutte le ricette regionali pubblicate sul blog

Un viaggio in lungo e in largo per la bella Italia.

In questi ultimi anni ho dato particolare spazio alle ricette regionali italiane, un patrimonio inestimabile di sapori, profumi e usanze. Qui di seguito troverete un elenco per immagini con le regioni d’Italia e cliccando potrete leggere le rispettive ricette.

Perché tutto questo è un bene da salvaguardare, da tramandare di generazione in generazione. Sono i sapori che ci fanno viaggiare lungo il viale dei ricordi che ci scaldano il cuore.

 

Ha una ricetta da suggerirmi
e vuoi vederla pubblicata sul blog? 

Scrivimi utilizzando il form della pagina contatti e raccontami la tua ricetta della cucina regionale italiana magari tipica della tua zona e che vorresti veder pubblicata sulle pagine di Chezuppa!

Alessandro Gerbino food blogger milano

Ciao sono Alessandro! 
Sono un cuoco goloso e curioso. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.

Le ricette regionali italiane regione per regione

ricette cucina regionale abruzzo

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Le ultime ricette regionali sul blog

Calzone di cipolle rosse di Acquaviva

Puglia

Calzone di cipolle rosse di Acquaviva

Una ricetta con le cipolle rosse di Acquaviva, un prodotto presidio Slow food rinomato per la sua forma, per la grandezza e per il sapore particolarmente dolce.


orecchiette verdi alle cime di rapa

Puglia

Orecchiette verdi alle cime di rapa

Pasta fresca fatta in casa tipica della Puglia. Un impasto a base di semola e cime di rapa per queste fantastiche orecchiette verdi.


carciofi affogati

Campania

Carciofi affogati

Un contorno a base di carciofi cotti in padella con olive e capperi.


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