In questi ultimi anni ho dato particolare spazio alle ricette regionali italiane, un patrimonio inestimabile di sapori, profumi e usanze. Qui di seguito troverete un elenco per immagini con le regioni d’Italia e cliccando potrete leggere le rispettive ricette.
Perché tutto questo è un bene da salvaguardare, da tramandare di generazione in generazione. Sono i sapori che ci fanno viaggiare lungo il viale dei ricordi che ci scaldano il cuore.
Scrivimi utilizzando il form della pagina contatti e raccontami la tua ricetta della cucina regionale italiana magari tipica della tua zona e che vorresti veder pubblicata sulle pagine di Chezuppa!
Ciao sono Alessandro!
Sono un cuoco goloso e curioso. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.
Puglia
Una ricetta con le cipolle rosse di Acquaviva, un prodotto presidio Slow food rinomato per la sua forma, per la grandezza e per il sapore particolarmente dolce.
Puglia
Pasta fresca fatta in casa tipica della Puglia. Un impasto a base di semola e cime di rapa per queste fantastiche orecchiette verdi.
Ciao, sono Alessandro Gerbino, un cuoco assai goloso e curioso di natura. Vivo a Milano ma giro spesso l’Italia ricercando ricette autentiche della tradizione regionale, le scrivo sul mio taccuino e quando ritorno a casa le condivido con tutti voi qui sul blog.
