Petto di pollo alla pizzaiola

2011-07-15
  • Per quante persone: 4

Lista degli ingredienti

  • 8 fettine di petto di pollo
  • 2 bicchieri di salsa di pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino
  • 10 foglie di basilico
  • 2 mozzarelle fiordilatte
  • q.b. farina
  • q.b. olio evo
  • q.b. sale e pepe

Preparazione

Step 1

Questa ricetta è facile e veloce e permette di gustare il petto di pollo in una versione golosa, saporita e molto colorata.

Step 2

Per prima cosa prendete le fettine di pollo e passatele nella farina (foto 1).

Step 3

Mettete a scaldare una padella abbastanza capiente con dell'olio evo e quando l'olio si sarà scaldato mettete le fettine a rosolare per 3-4 minuti per lato a fiamma media (foto 2).

Step 4

Quando la carne sarà diventata dorata salate e pepate a piacere su entrambi i lati (foto 3) quindi togliete le fettine e mettetele in un piatto.

Step 5

Ultimate la preparazione aggiungendo sopra ad ogni fettina una fogliolina di basilico e poi servite.

Step 6

In alternativa, se non potete mangiare latticini potete fare la versione in rosso con pomodoro e origano, ottima davvero e altrettanto gustosa. Procedete allo stesso modo e sostituite l'origano al basilico!

 

pollo-pizzaiola01

pollo-pizzaiola02

pollo-pizzaiola03

VIDEO-RICETTE

Le Video Ricette

Realizza con me le ricette guardando il video tutorial!

Clicca qui per vedere l'elenco delle video ricette

 

Alessandro Gerbino

Alessandro Gerbino

Non uno chef ma un uomo che cucina!

Contattatemi per suggerimenti, nuove ricette, collaborazioni cliccando qui
Alessandro Gerbino

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Non uno chef ma un uomo..

More From This Chef »
Related Recipes:
  • Ricette peperoni ripieni di tonno

    Peperoni ripieni di tonno

  • melanzane 'mbuttunate, ricetta tipica cilentana

    Melanzane ‘mbuttunate

  • Ricetta chicken ham and mushroom pie

    Chicken, ham and mushroom pie e la bella gita nel Suffolk UK

  • Ricetta frittata agli agretti

    Frittatine alla barba del frate, o agretti

  • baccala-vicentina01

    Baccalà alla vicentina

Gli Speciali




Ultimi Articoli


Follow