secondi piatti

Rotolo di pollo farcito ai formaggi ed erbette profumate

Il rotolo di pollo vi da la svolta se vi capitano ospiti inattesi in casa, come se ogni domenica mi mettessi…

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Brasato all’Amarone

Adoro le cotture lunghe e le ricette tradizionali! Amo rientrare in casa e sentire il profumo di un arrosto o di…

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Pollo al curry

Il pollo al curry lo mangio spessissimo perché risolve le cene con amici che si autoinvitano all’ultimo momento. Avete presente quando…

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Crocchette di ricotta e verdurine

Cari amici vicinissimi o lontani o anche a debita distanza eccomi qui, ci sono, sono sempre io, vado e vengo con…

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Polpettone doppio alla pancetta di Calabria DOP

Il polpettone, quale sublime secondo piatto! Piace a tutti perché di fatto è una polpetta gigante ma è ancor più versatile…

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Le polpette degli amici di Facebook

Ieri mi è venuta voglia di polpette ma non volevo farle sempre allo stesso modo così ho provato a lanciare il…

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Rotolo di pollo ripieno

Pollo polletto pollastro vieni a me che ti farcisco! Questo post come avrete capito non è per vegetariani, portate pazienza io…

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Pollo e patate in cocotte

Il pollo risolve spessissimo le mie cene, regala svolte sorprendenti perché cerco sempre di prepararlo in modi diversi che non siano…

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Rotolini di pollo ripieni

Questa ricetta è nata per caso perché ieri sera al corso di cucina di E’ Cucina Tutto con la birra sono…

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Mini Gateau o Gattò di patate

Quando preparo il gattò in genere ne produco in quantità industriali per portarlo a qualche cena con amici oppure per mangiarlo…

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Polpette di merluzzo

Io il pesce non lo so cucinare! Lo devo ammettere qui chiaro e tondo però qualche volta mi cimento e dei…

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Polpette di bollito

Cari amici questa è una ricetta un po’ particolare per molti aspetti per prima cosa come vedete dall’elenco degli ingredienti qui…

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