pane e pizza

Burger Buns (panini da hamburger)

La prima volta che ho provato a fare i panini da hamburger mi sono venuti duri come sassi, robe che se…

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Crackers azzimi

Avevo avanzato della pasta di sola acqua e farina più un pizzichino di sale e dopo vari pensieri sono arrivato a…

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Focaccine di semola con burrata e pomodorini appassiti

Burrata e pomodorini, già da soli spaccano il mondo ma messi sopra ad una focaccina di semola lo spaccano tre volte!…

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Panbrioche al provolone

Driiin suona il campanello e arriva il corriere con un pacco pieno di buonissimi formaggi campani! Ecco cosa ho fatto con…

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Lingue di pizza alla marinara

Con questa ricetta partecipo al contest VIVA IL POMODORO di Il Crudo e Il Cotto in collaborazione con La Fiammante

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Focaccia con i pomodorini

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Pane alle olive

 

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Filone di pane di semola

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Pane casereccio

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Cassoni romagnoli

Il cibo da strada più conosciuto assieme alla sorella, la piadina. Sono i cassoni romagnoli da farcire con formaggi, salumi e…

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