antipasti

Pizza e fichi con prosciutto crudo

Ricetta della classica pizza e fichi settembrina con prosciutto crudo. L'impasto con lievito madre ma troverete anche istruzioni per usare il…

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Paté di carciofi alla menta

Non sono mai stato un amante dei carciofi ma forse come dice il proverbio “ogni lustro cambia il gusto” ho acquisito…

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Involtini di melanzane stuzzicanti

Amici, oggi rispolverando l’hard disc esterno ho trovato una ricetta che ho realizzato nel settembre di questo 2014 e che mi…

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Crocchette di porri e patate

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Fiori di zucca ripieni light

 

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Pizzette di melanzane

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Salsa al tonno e philadelphia

Una crema gustosa da spalmare sui crostini per l'aperitivo.

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Crema di melanzane e yogurt greco

In Grecia ho assaggiato una salsa molto simile ma non sapendo gli ingredienti precisi me la sono inventata aggiungendo le erbe…

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