Ricette nella categoria: antipasti

Ricetta Guacamole per una cena tex-mex

Guacamole

Categoria: Tipo di cucina: ,

Ricetta tipica della cucina tex-mex il guacamole è una salsa a base di avocado che si preprara in pochissimo tempo. Adatto per l'aperitivo con gli amici o per iniziare di ...

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Ricetta cipolle rosse ripiene di ricotta e basilico

Cipolle rosse ripiene

Categoria: Tipo di cucina: ,

Ricetta delicata per un antipasto estivo. Le cipolle rosse ripiene di ricotta e basilico hanno un sapore deciso ma allo stesso tempo delicato. Provatele!

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Ricetta cetrioli ripieni di panzanella

Cetrioli ripieni di panzanella

Categoria: , Tipo di cucina:

Dalla tradizione toscana una rivisitazione della panzanella servita dentro a piccole barchette di cetrioli. Finger food o antipasto fresco per l'estate ideale per iniziare una cena all'aperto.

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crema di peperoni da spalmare su bruschette

Crema di peperoni per bruschette

Categoria: Tipo di cucina: ,

Una crema a base di peperoni rossi ideale da spalmare su crostini o per condire una pasta fredda d'estate o ancora arricchire toast e tramezzini.

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Ricetta crema di fave da spalmare

Crema di fave alla menta da spalmare

Categoria: Tipo di cucina:

Facile crema con tutto il sapore delle fave e della menta fresca. Una salsa da spalmare su crostini per un antipasto o aperitivo.

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Cheesecake salato alle erbe aromatiche – senza cottura

Versione salata della più celebre cheesecake dolce. Qui arricchita dal sapore delle erbe aromatiche fresche e decorata con pomodorini confit.

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ricetta baccalà mantecato

Baccalà mantecato

Categoria: , Tipo di cucina: ,

Ricetta tipica del Veneto, il baccalà mantecato è ottimo per guarnire crostini di pane o di polenta per antipasti sfiziosi.

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Fagottini ripieni di broccoli e prosciutto crudo

Categoria: , Tipo di cucina:

Un'idea per l'aperitivo, involtini di pasta fillo con una farcia saporita fatta con broccoli e crudo.

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Pizza e fichi con prosciutto crudo

Categoria: , Tipo di cucina:

Ricetta della classica pizza e fichi settembrina con prosciutto crudo. L'impasto con lievito madre ma troverete anche istruzioni per usare il lievito di birra.

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Paté di carciofi alla menta

Categoria: , Tipo di cucina:

Non sono mai stato un amante dei carciofi ma forse come dice il proverbio “ogni lustro cambia il gusto” ho acquisito un amore viscerale verso questo vegetale che a detta ...

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Involtini di melanzane stuzzicanti

Categoria: Tipo di cucina:

Amici, oggi rispolverando l’hard disc esterno ho trovato una ricetta che ho realizzato nel settembre di questo 2014 e che mi ero dimenticato di pubblicare. Ho preparato una delle cose ...

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