Tutte le Ricette con: Lievito madre

Tutte le ricette fatte con la bontà del lievito madre. Scoprite un modo più sano e digeribile per fare il pane e la pizza e perché no anche degli ottimi dolci! In questo articolo potrai leggere le Domande & Risposte legate a questo argomento.

Focaccia a lenta lievitazione con lievito madre - foto e ricetta di Alessandro Gerbino

Focaccia a lievitazione lenta con lievito madre

Categoria: Tipo di cucina:

…e idratazione del 75% per una focaccia a lenta lievitazione leggera e salutare. Il mio personale segreto per ottenere una focaccia ad alta digeribilità e sofficissima con l’uso del mio ...

Vai alla ricetta
Krapfen al forno, ricetta con lievito madre

Krapfen al forno con lievito madre

Categoria: Tipo di cucina:

La ricetta dei Krapfen al forno per un risultato sicuramente più leggero ma non per questo meno gustoso. Ricetta con il lievito madre.

Vai alla ricetta
Torta delle rose con lievito madre a forma di cuore

Torta delle rose con lievito madre a forma di cuore

Categoria: Tipo di cucina:

Questo dolce lievitato ben si sposa con le colazioni o le merende. La ricetta della torta delle rose a forma di cuore per stupire il tuo ragazzo.

Vai alla ricetta
Pane alla zucca (a forma di zucca)

Pane alla zucca a forma di zucca

Categoria: Tipo di cucina:

Un pane per la sera di Halloween ma anche per tutte le tavolate autunnali. Alla zucca e a forma di zucca, ricetta sia con lievito madre che con lievito di ...

Vai alla ricetta
Ricetta pizza focaccia con alici stracciatella e limone con lievito madre

Pizza focaccia con alici, stracciatella e limone con lievito madre

Categoria: Tipo di cucina:

Pizza focaccia con ingredienti freschi e saporiti, un piatto perfetto per un pranzo estivo in terrazza. Un sogno!

Vai alla ricetta
Ricetta focaccine da farcire con lievito madre

Focaccine da farcire

Categoria: Tipo di cucina:

Scopri come preparare delle splendide focaccine da tagliare e farcire con gli ingredienti che più vi piacciono.

Vai alla ricetta
Ricetta pizza rossa con lievito madre

Pizza rossa

Categoria: Tipo di cucina: ,

Scopri come fare in casa la pizza rossa semplice e buona. Ricetta con il lievito madre o lievito di birra a lunga lievitazione.

Vai alla ricetta

Pane alle erbe aromatiche

Categoria: Tipo di cucina: ,

Profumatissimo pane bianco con prezzemolo menta e maggiorana a lunga lievitazione. Ricetta sia con lievito madre sia con lievito di birra fresco.

Vai alla ricetta
Ricetta panini con le polpette al sugo

Panino tipo hotdog con le polpette al sugo

Categoria: Tipo di cucina:

Golosi panini fatti con il lievito madre che racchiudono un "must": le polpette di carne al sugo di pomodoro aglio e basilico. Portateli al vostro picnic di primavera!

Vai alla ricetta

Filone di pane di semola con lievito madre

Categoria: Tipo di cucina: ,

Filone di pane di semola fatto con lievito madre per un pane che si conserva a lungo!

Vai alla ricetta

Focaccia limone e rosmarino

Categoria: Tipo di cucina: ,

Per chi ha voglia di provare un gusto nuovo con freschezza e tradizione abbinati assieme, ecco la focaccia al limone e rosmarino tutto grattugiato e tritato e impastato sin dall’inizio. ...

Vai alla ricetta

Pane farcito

Categoria: Tipo di cucina:

Come farcire una pagnotta di pane in modo insolito simile a un porcospino. Successo assicurato con gli amici, non ne avanzerà neanche un pezzo.

Vai alla ricetta