Tutte le Ricette con: Formaggio

melanzane 'mbuttunate, ricetta tipica cilentana

Melanzane ‘mbuttunate

Ecco svelato il trucco per preparare le leggendarie Melanzane ‘mbuttunate così come le fanno nel Cilento. Grazie a Carmela Baglivi, adorabile cuoca di Genuini Cilento mi sono portato a casa ...

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la ricetta dei frollini al pecorino

Frollini al pecorino

Buoni così ma ottimi come base per finger food: i frollini al pecorino. Provali all'aperitivo farciti di patè e creme di verdure.

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Pane farcito

Categoria: Tipo di cucina:

Come farcire una pagnotta di pane in modo insolito simile a un porcospino. Successo assicurato con gli amici, non ne avanzerà neanche un pezzo.

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Pizza cachi e gorgonzola

Categoria: Tipo di cucina: ,

Una pizza fatta con lievito madre e due ingredienti strani che stanno molto bene insieme, cachi e gorgonzola, provatela!

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Arancini di riso alla curcuma

Come riciclare del riso avanzato? Facendo degli arancini di riso con un cuore filante di provola, niente di più buono!

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Rotolo di pollo farcito ai formaggi ed erbette profumate

Categoria: Tipo di cucina:

Il rotolo di pollo vi da la svolta se vi capitano ospiti inattesi in casa, come se ogni domenica mi mettessi a cucinare rotoli di pollo sperando che qualcuno bussi ...

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Bastoncini di formaggio fritti

Categoria: Tipo di cucina:

La soluzione perfetta per l’ora dell’aperitivo! Quando non si ha tutto l’appetito che viene per cena ma quando si ha voglia di stuzzicare, spiluccare, lanciare la mano di qua e ...

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Chezuppa VegBurger di ceci con cavolo rosso

Categoria: Tipo di cucina:

Domenica, con un giorno di ritardo sulla festa del santo con l’arco e le frecce e la parrucca riccioluta, ho preparato un pranzo degli innamorati unendo e seguendo due grandi ...

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Involtini di melanzane stuzzicanti

Categoria: Tipo di cucina:

Amici, oggi rispolverando l’hard disc esterno ho trovato una ricetta che ho realizzato nel settembre di questo 2014 e che mi ero dimenticato di pubblicare. Ho preparato una delle cose ...

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Focaccia del porcellino

Categoria: Tipo di cucina:

Non prendete paura! E’ una cosa buona, buonissima, talmente buona che una sola non basta, una focaccia piena di cose saporite che rimettono in sesto e vi faranno venire le ...

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Scialatielli cozze melanzane e caciocavallo silano

Categoria: Tipo di cucina: ,

Di ritorno da un viaggio in Costiera Amalfitana un piatto di pasta tipico di quelle meravigliose zone.

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Fiori di zucca ripieni con patate feta olive e capperi, cotti al forno

Categoria: Tipo di cucina:

Sono stato rapito da un olio profumato al limone. L’ho provato alla scuola E’ Cucina e ora me lo sono comprato per usarlo anche a casa, buonissimo. Ogni volta che ...

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