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L’anice verde di Castignano e i taralli

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , ,

L’anice verde è una pianta officinale dai molti poteri benefici per il nostro organismo. L’abbiamo conosciuta durante il tour di Eating Piceno quando col nostro bus ci siamo fermati nel paese di Castignano. Castignano negli anni era ben nota per la produzione di questa varietà di anice, purtroppo però nel tempo la... more

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Alla scoperta dei sapori della Lessinia

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , , , ,

Sabato scorso mi sono alzato presto e con amici siamo andati a fare un giro nelle montagne del veronese sfidando il tempo infausto. Ci siamo recati a Velo Veronese a circa 1100 mt di altezza per andare alla scoperta dei sapori di queste montagne. Siamo andati a Malga Vazzo nel... more

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Semplice (e buona) come la Cacciannaz

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette, Tour

La semplicità della cacciannanz unita alla sua bontà lascia di stucco. Io sono sempre attratto dalle cose tanto semplici quanto gustose perché non mi piace fare cose complicate e di difficile esecuzione. La Cacciannanz è una di queste, si prepara facilmente, e si mangia altrettanto facilmente, diciamo che si divora.... more

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La Comunanza di tordi e uccelletti, matti e scappati

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , , ,

Il valore delle ricette antiche e paesane è indescrivibile. Perdere queste ricette vuol dire perdere una parte di noi, del nostro essere presente ma anche futuro perché se nessuno le sa più cucinare non le possiamo più mangiare. Quello che cerco di fare io nella mia vita da foodblogger è... more

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Le olive tenere ascolane

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette, Tour | Tags : , , , , , ,

Ma quanto sono buone le olive all’ascolana? Fanno gola a tutti lo so però devo dirvi una cosa! Quelle che siamo abituati a mangiare qui, lontani cioè dalla provincia di Ascoli Piceno, sono tutt’altra cosa! Sono buone sia chiaro ma per mangiare quelle vere bisogna andare nelle terre del Piceno... more

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Un giorno a Roma – Casa Alice

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , , , , , ,

Giornata intensa quella di ieri, molto intensa. Sveglia alle cinque e poi di corsa a Roma per registrare una ricetta per Casa Alice! Partenta alle sei e mezza da Verona Porta Nuova e poi giù di corsa sulla frecciargento verso Roma, poi metro poi a piedi e poi finalmente al tivucolor.... more

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Montedinove e le mele rosa dei monti Sibillini

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Ricette, Tour | Tags : , , , , , , ,

Ti svegli un sabato mattina con la pioggia, il sole battente che tanto si sperava non è venuto a farci visita così l’umore un po’ va giù. Sali sul bus e percorri stradine di montagna in salita tra i prati verdi e gli alberi che sono pronti per rinascere a... more

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La passione nelle terre del Piceno

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , ,

Risalendo l’Italia in treno ho pensato e ripensato al comune denominatore di questa esperienza di 5 giorni a capofitto nelle terre del Piceno per Eating Piceno. Ho ripercorso con la mente tutti gli incontri fatti, i luoghi visitati e i nuovi sapori incontrati e sapete cosa è successo? Poco prima... more

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Dopo Eating Piceno la settimana detox

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , , , ,

Dopo un periodo di grosse e grasse mangiate è doveroso iniziare un periodo detox, lo chiamiamo così perché la parola “dieta” fa sempre un po’ paura. Sono tornato ufficialmente alla mia scrivania dopo il tour enogastronomico di sei giorni nelle terre del Piceno, Eatingpiceno, un’esperienza intensa, divertente, stancante, emozionante che mi... more

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-1 Eating Piceno

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , , , ,

Manca un giorno alla partenza e poi mi tufferò nelle delizie gastronomiche e non solo delle terre del Piceno! Il viaggio inizia domani 26 febbraio con il Marche Food Camp, per conoscere il programma cliccate qui.  (Progetto promosso da Bim Tronto, Camera di Commercio e Confindustria, con la partecipazione di... more

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Chezuppa! a Eating Piceno

By: Alessandro Gerbino | 0 Comments | | Category: Tour | Tags : , , , , ,

Chezuppa! è entrata a far parte del Social Media Team di Eating Piceno Un tour di cinque giorni dove si incontreranno le eccellenze alimentari e le tipicità enogastronomiche del Piceno. Ecco il Social Media Team di cui faccio parte. Info su www.eatingpiceno.it more

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