Le ricette più cucinate nel 2022
Quando un anno sta per finire e uno nuovo per iniziare è tempo di revisioni, di liste di cose da dimenticare e liste di buoni
Leggi di più
Le ricette di Chezuppa su La Cucina Italiana di novembre 2022
3 ricette di Chezuppa nel ricettario del numero di novembre de La Cucina Italiana, la prestigiosa rivista di cucina fondata nel 1929 Ripeto spesso a
Leggi di più
20 maggio Giornata mondiale delle api
Il 20 maggio si celebra in tutto il mondo la giornata mondiale delle api (in inglese World Bee Day). Una giornata volta a sensibilizzare e
Leggi di più
Come lessare le castagne
Il frutto principe delle stagioni autunnali: le castagne! Buone cotte al forno o arrostite nella padella con i forellini ma oggi vedremo insieme come lessare
Leggi di più
Piatti tipici veronesi: 10 ricette della città scaligera
Le 10 pietanze – tutte da gustare – che più amo della mia bella Verona. Verona, la città dell’Arena, degli Scaligeri, dell’amore di Giulietta e
Leggi di più
Le origini del tramezzino, lo spuntino più buono che c’è!
Le origini e la storia di uno spuntino tutto italiano, sua maestà il tramezzino Due fette di pane morbido e senza crosta che racchiude un
Leggi di più
La peperonata perfetta esiste?
Esiste una ricetta perfetta per la peperonata o sono tutte ricette perfette? Di peperonata non ne esiste una sola. Trovare la peperonata perfetta non è
Leggi di più
La scienza delle verdure
Un libro di Dario Bressanini sulla chimica dietro alle più conosciute e usate verdure. La recensione de “La scienza delle verdure” Lo trovate negli scaffali
Leggi di più
Cosa posso fare per salvare il pianeta?
Tante volte mi sono chiesto quali azioni concrete posso mettere in pratica per cercare di avere uno stile di vita più ecosostenibile. Mi accorgo, per
Leggi di più
Chezuppa si è rifatto il look!
La solita voglia di cucinare e un look tutto nuovo. Benvenuti su Chezuppa il mio blog di cucina, da oggi con una veste grafica tutta
Leggi di piùRisotto al dragoncello #TopDinner
Top Dinner è un progetto di METRO Cash and Carry. Ogni giovedì mattina collegandovi sulla pagina facebook di METRO Academy troverete una serie di pillole monografiche che
Leggi di più
Pane & co – 10 ricette da non perdere
La passione per la panificazione mi ha sempre accompagnato in questi anni di esperimenti culinari condivisi sul web. Ecco una selezione di 10 pani e
Leggi di più